お知らせ・ブログ

みなさまこんにちは！
道の駅奥大山物産館ぶなの森です♪


江府町・宮市産の特別栽培大豆を100%使用した道の駅奥大山オリジナル商品「ふるさと味噌奥大山」が出来ました！


使用しているのは「大豆・米こうじ・天日塩」のみ^_^

最近のトレンドである甘みの強い味噌ではなく、大豆の旨みと天日塩のやわらかい塩味のバランスが取れたどこか懐かしい仕上がりです^ ^


早速お召し上がりいただいたお客様やスタッフも「これは美味しい😋」と太鼓判！
もちろん当店レストランの「奥大山みそラーメン」にも使用しておりますよ^ ^

記事にもありますように、農事組合法人宮市さんや大正屋醤油さんをはじめ、多くの方の協力を得て完成しました🙏



是非ご賞味くださいませ^ ^